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餐飲業(yè)油煙含量檢測方法
該文章講述如何使用紅外測油儀EP900測量飲食業(yè)油煙含量的檢測方法。
服務(wù)類別:儀器共享總訪問:360
最后更新:2020-6-22半年訪問:1
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  • 服務(wù)介紹
  • 公司簡介
飲食業(yè)油煙檢測紅外測油儀
 
1飲食業(yè)油煙檢測標(biāo)準(zhǔn)配置
 
  • 紅外分光測油儀EP900
  • 自動油煙采樣器
  • 超聲波清洗機(jī)
  • 電子天平
2測定方法                      
 
A.1采樣步驟
  參照GB/T 16157-1996的煙塵等速采樣步驟進(jìn)行。
  a 采樣前,先檢查系統(tǒng)的氣密性。
  b 加熱用于濕度測量的全加熱采樣管,潤濕干濕球,測出干、濕球溫度和濕球負(fù)壓;測量煙氣溫度、大氣壓和排氣筒直徑;測量煙氣動、靜壓等條件參數(shù)。
  c 確定等速采樣流量及采樣嘴直徑。
  d 裝采樣嘴及濾筒。裝濾筒時(shí)需小心將濾筒直接從聚四氟乙烯套筒中倒入采樣頭內(nèi),特別注意不要污染濾筒表面。
  e 將采樣管放入煙道內(nèi),封閉采樣孔。
  f 設(shè)置采樣時(shí)間,開機(jī)。
  g 記錄或打印采樣前后累積體積、采樣流量、表頭負(fù)壓、溫度及采樣時(shí)間。
  h 油煙采樣器采集油煙。
    i 樣品保存:收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯清洗杯中,蓋緊杯蓋;樣品在24小時(shí)內(nèi)測定,可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。

A.2 試驗(yàn)條件
  a 濾筒在清洗完后,應(yīng)置于通風(fēng)無塵處晾干;
  b 采樣前后均保證沒有其它帶油漬的物品污染濾筒。
A.3 樣品測定步驟
  a 把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯乙烯溶劑12ml,浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中,蓋好清洗杯蓋;
  b 把清洗杯置于超聲儀中,超聲清洗10min;
  c 把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比色管中;
  d 再在清洗杯中加入6ml四氯乙烯超聲清洗5min;
  e 把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中;
  f 再用少許四氯乙烯清洗濾簡及聚四氟乙烯杯二次,一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中,加入四氯乙烯稀釋至刻度標(biāo)線;
  g 紅外分光光度法測定:測定前先預(yù)熱紅外測油儀,零點(diǎn)自動調(diào)整和滿刻度,固定某一組校正系數(shù);
  h 標(biāo)準(zhǔn)系列配制:在精度為十萬分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中,用重蒸(控制溫度70-74℃)后的分析純C2CL4稀釋至刻度,得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述C2CL4稀釋至刻度,得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中,用C2CL4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列(濃度范圍0-60ml/L)。
  i 樣品測定:用適量的C2CL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒,蓋上并旋緊杯蓋后,將杯置于超聲器上清洗5min,將清洗液倒人25ml比色管中,再用適量的C2CL4清洗濾筒2次,將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中,稀釋至刻度,即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中,即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)!
  
A.3 結(jié)果計(jì)算
  a 油煙治理效率計(jì)算公式
     指油煙凈化設(shè)備處理后,被去除的油煙與精華之前的油煙的質(zhì)量的百分比。
P=(C*Q-C*Q)/(C*Q)*100%
公式中:P-油煙去除效率,%;
C—處理設(shè)施前的油煙濃度(mg/m3);
Q—處理設(shè)施前的排風(fēng)量(m3/h);
C—處理設(shè)施后的油煙濃度(mg/m3);
Q—處理設(shè)施后的排風(fēng)量(m3/h);

  b 油煙排放濃度計(jì)算公式

    C測=C溶液×V/1000×V0
  公式中:C測—油煙排放濃度(mg/m);
    C溶液—濾筒清洗液油煙濃度(mg/L);
    V—濾筒清洗液稀釋定容體積(ml);
    V0標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下干煙氣采樣體積(m),其計(jì)算方法以參考GB/T16157-1996。
3產(chǎn)品介紹                      
紅外測油儀EP900
 
 
 
 
 
1、符合標(biāo)準(zhǔn)
符合國標(biāo)“HJ637-2018水質(zhì) 石油類和動植物油的測定 紅外光度法”
2、技術(shù)原理
根據(jù)HJ637-2018標(biāo)準(zhǔn),用四氯乙烯萃取水中的油類物質(zhì),測定總萃取物,然后將萃取液用硅酸鎂吸附,經(jīng)脫除動植物油等物質(zhì)后,測定石油類。總萃取物和石油類的含量均由波數(shù)分別為2930cm-1(CH2基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動)、2960cm-1(CH3基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動)和3030cm-1(芳香烴中C-H鍵的伸縮振動)譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進(jìn)行計(jì)算。動植物油的含量按總萃取物與石油類含量之差計(jì)算。
3、儀器的使用部門
環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng),石油化工、水文水利、自來水公司、污水處理廠、火力發(fā)電廠、鋼鐵企業(yè)、高?蒲薪虒W(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測、鐵路環(huán)境監(jiān)測、汽車制造、海洋環(huán)境監(jiān)測、交通環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境科研等檢測室、實(shí)驗(yàn)室使用。
4、儀器應(yīng)用范圍
該儀器主要應(yīng)用在地表水、地下水、工業(yè)廢水中含油量的測量,也可用于餐飲業(yè)煙氣中油的監(jiān)測和固體中含油量的監(jiān)測。該儀器是測量水體、氣體、固體中含油量的儀器。
5、技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng)  目              技術(shù)指標(biāo)
儀器檢出限     3SD≤0.02mg/L(測量11次空白計(jì)算3倍標(biāo)準(zhǔn)偏差)
方法檢出限(水樣)     0.002mg/L
水樣測量范圍     0.0-100%油(稀釋或富集萃取測量法)
重復(fù)性     RSD≤1%(20-100mg/L油標(biāo)樣測定11次)
測量四氯乙烯     2930cm-1 吸光度:<0.2(A)
芳烴檢出限     2mg/L(苯國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì))
準(zhǔn)確度誤差     <±2%
相關(guān)系數(shù)     R>0.9999
掃描速度     全譜掃描,30秒鐘/次
波數(shù)范圍     3400cm-1~2400cm-1(即2941nm~4167nm)
吸光度范圍     0.0000~2.0000AU(即透過率100~1%T)
分辨率     0.001mg/L
波數(shù)準(zhǔn)確度和重復(fù)性     ±0.5cm-1
使用溫度和濕度     溫度范圍1℃-40℃,濕度≤90﹪
主機(jī)外型尺寸     45cm×35cm×13cm(長寬高)
使用電源     (220±22)V、(50±1)Hz、50VA
6、技術(shù)特點(diǎn)
1) 符合國標(biāo)HJ637-2018,紅外三波數(shù)和非分散單波數(shù)譜圖清晰,刻度準(zhǔn)確,可以清晰顯示三波數(shù)產(chǎn)生的吸收譜圖和吸光度;
2) 廠家配備標(biāo)準(zhǔn)油濾光片,可長期進(jìn)行單點(diǎn)校正,單次標(biāo)準(zhǔn)曲線終身免更換,免除配置標(biāo)油有毒試劑;
3) 具有測量儀器校正系數(shù)功能且可標(biāo)準(zhǔn)曲線校正,可單點(diǎn)校正,多點(diǎn)校正,曲線校正;
4) 可拆卸一體化光學(xué)系統(tǒng),體積小、光程短、能量大,先分光后吸收,穩(wěn)定性好;
5) 儀器工作站采用穩(wěn)定的NET4.0運(yùn)行平臺,綠色硬盤版免安裝,具有軟件著作權(quán)證書;
6) 采用Windows7或Windows10操作系統(tǒng)控制;
7) 可配備SE-3KS全自動萃取器,實(shí)現(xiàn)全自動定量進(jìn)液、萃取、分離脫水和震蕩吸附動植物油,不接觸有毒試劑,保障操作人員的健康;
8) 相關(guān)系數(shù)好,測量0.5-5 mg\L,R>0.9999;
9) 可自動調(diào)整儀器的亞甲基2930cm-1的波長定位,實(shí)現(xiàn)儀器的準(zhǔn)確測量。
10) 儀器內(nèi)置11寸觸控平板電腦,外置無線鼠標(biāo)鍵盤,同時(shí)也可外置電腦,操作方便快捷;
11) 零點(diǎn)實(shí)時(shí)調(diào)整,基線穩(wěn)定性好,無基線漂移影響,采用熱釋電紅外探測器,采集鹵燈亮滅時(shí)熱釋電信號;
12) 具有自動統(tǒng)計(jì)分析、譜圖顯示、儲存、打印等功能,可無線聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制操作;
13) 可以檢測水樣中的總油,石油類,動植物油,還可以檢測飲食業(yè)油煙氣體中含油,固體中含油;
14) 非分散和紅外一鍵切換,操作便捷;
15) 能檢驗(yàn)萃取溶劑的透光率和純度,分辨各干擾物;
7、執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)
環(huán)境監(jiān)測站、生活污水和工業(yè)廢水的測定
GB8978—1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)
 
飲食業(yè)油煙監(jiān)測單位
GB18483—2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
 
市政排水檢測站或及污水處理廠
GB18918—2002城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
 
城鎮(zhèn)供水公司或者自來水公司
GB3838—2002地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
 
石油石化企業(yè)
GB3551—83 石油煉制工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
 
鐵路環(huán)境監(jiān)測站
GB5469—85鐵路貨車洗刷廢水排放標(biāo)準(zhǔn)
 
火力發(fā)電廠環(huán)境監(jiān)測站
GB8978—1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)以及其它標(biāo)準(zhǔn)
 
冶煉行業(yè)廢水監(jiān)測
GB13456—92鋼鐵工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
 
海洋漁業(yè)水質(zhì)監(jiān)測
GB3097海洋水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
 
水文環(huán)境監(jiān)測站
GB3838—2002地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
 
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、農(nóng)業(yè)林業(yè)環(huán)境監(jiān)測站
GB4284—84農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)
  
 
4售后服務(wù)                    
 
  • 驗(yàn)收合格之日起12個(gè)月內(nèi),因產(chǎn)品質(zhì)量問題不能正常工作時(shí),廠家無償為用戶修理或更換產(chǎn)品;
  • 保證10年提供配件及試劑供應(yīng),完善的網(wǎng)絡(luò)化信息管理平臺,確保所售出的每臺儀器都有質(zhì)量追蹤服務(wù)。
  • 專業(yè)的售后服務(wù)工程師提供測油整體解決方案,包括從樣品采樣萃取分析測量到儀器使用過程中所遇到的所有的問題。
  • 人員培訓(xùn)過程:
第一步介紹儀器培訓(xùn)的整體方案和儀器的結(jié)構(gòu)和工作原理;
第二步我方和主要的使用操作人員對儀器的性能技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)。包括儀器的定標(biāo)和檢出限重復(fù)性等技術(shù)參數(shù)的驗(yàn)收。
第三步:我方工程師開始系統(tǒng)全面的培訓(xùn)使用操作人員,包括儀器的結(jié)構(gòu)原理,定標(biāo)操作,水樣測量過程,軟件使用介紹,操作注意事項(xiàng),維護(hù)保養(yǎng)等。
第四步重溫培訓(xùn)內(nèi)容,使用戶鞏固儀器相關(guān)知識。
第五步所有的操作使用用戶逐個(gè)單獨(dú)實(shí)機(jī)操作使用。解答和演練用戶遇到的所有問題。
 
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售后服務(wù)
1、一年保修期規(guī)定:在用戶正常使用和保管下,從驗(yàn)收合格之日起12個(gè)月內(nèi),因產(chǎn)品質(zhì)量問題不能正常工作時(shí),廠家無償為用戶修理或更換產(chǎn)品;在保修期結(jié)束后保證10年提供配件及試劑供應(yīng)。并保證儀器的終生維修。公司已經(jīng)搭建完善的網(wǎng)絡(luò)化信息管理平臺,確保所售出的每臺儀器都有質(zhì)量追蹤服務(wù)。
2、專業(yè)的售后服務(wù)工程師能為用戶提供測油過程的整體解決方案,包括從樣品采樣萃取分析測量到儀器使用過程中所遇到的所有問題。

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