人體脂肪酶主要來源于胰腺。血清LPS得到增高常見于急性胰腺炎及胰腺癌，偶見于慢性胰腺炎。急性胰腺炎時(shí)血清淀粉酶增高時(shí)間較短，而血清LPS的升高可持續(xù)10-15天。腮腺炎時(shí)，LPS通常在正常范圍，因而LPS對(duì)急性胰腺炎的研究更具有特異性。脂肪酶基本組成單位僅為氨基酸，通常只有一條多肽鏈。它的催化活性僅僅決定于它的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。脂肪酶是分解脂肪的酶，測(cè)定血清脂肪酶主要用于對(duì)急性胰腺炎的研究。甘油三脂和水制成的乳膠，因其膠束對(duì)入射光的吸收及散射而具有乳濁性狀。底物在脂肪酶作用下發(fā)生水解，使膠束分裂，散射光或濁度因而減低，減低的速率與脂及酶活力有關(guān)。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)如下：
1、快速簡(jiǎn)便：速率法，20分鐘可完成20-40例樣本的測(cè)定。
2、取樣量微：取樣量?jī)H為50l左右
3、穩(wěn)定性好：試劑盒2～8℃存放6個(gè)月有效。
4、再現(xiàn)性好：變異系數(shù)CV=1.7%。
5、回收試驗(yàn)： X =102%。
6、受外界影響因素小：干擾因素少，重復(fù)性強(qiáng)。
7、測(cè)試面廣：可測(cè)各種動(dòng)物血清（漿）、組織等

所需儀器及自備試劑：
1、可見分光光度計(jì)（比色測(cè)定波長(zhǎng)為420nm）
2、恒溫水浴箱或氣浴箱 （孵育溫度為37℃）
3、漩渦混勻器
4、微量移液器

樣本收集與前處理：
血清（漿）可直接測(cè)定。
動(dòng)物組織樣本：可用生理鹽水按重量體積比制備成組織勻漿液，離心取上清測(cè)定。
具體的樣本前處理：參考我們隨貨發(fā)送的《實(shí)驗(yàn)方法學(xué)》以及試劑盒中詳細(xì)說明書。

操作流程：
1、按說明書操作取50l樣本加入底物緩沖液
2、420nm波長(zhǎng)，1cm光徑測(cè)OD1
3、37℃水浴10分鐘后420nm波長(zhǎng)，1cm光徑測(cè)OD2