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                                                              English | 中文版 | 手機版 企業(yè)登錄 | 個人登錄 | 郵件訂閱
                                                              當前位置 > 首頁 > 技術(shù)文章 > Specim高光譜相機在食品檢測方面的應(yīng)用—陳皮異物檢測

                                                              Specim高光譜相機在食品檢測方面的應(yīng)用—陳皮異物檢測

                                                              瀏覽次數(shù):1694 發(fā)布日期:2022-6-30  來源:昊量光電

                                                              1. 描述

                                                                 陳皮是一種良好的藥材,也是一種常見的食材,對人們的健康與生活有非常大的幫助。但是陳皮在收集過程中,常常會混有其他物質(zhì),例如樹葉、煙頭等與陳皮顏色相近的雜質(zhì)。本實驗通過使用Specim高光譜相機來做陳皮混合物的檢測。


                                                              陳皮1.png

                                                               

                                                              2. 原理

                                                                  高光譜成像技術(shù)是一種圖像及光譜融合的技術(shù),可同時獲取研究對象的空間及光譜信息。圖像數(shù)據(jù)反映物體的外部特征、表面缺陷及污斑情況,光譜數(shù)據(jù)用于分析物體內(nèi)部結(jié)構(gòu)及成分。

                                                                  Specim高光譜相機采用線陣推掃的成像方式,通過相機和被拍攝物體之間有相對運動,獲取目標區(qū)域的所有樣本的圖像數(shù)據(jù)和光譜信息數(shù)據(jù)。在地面端,大多是采用相機固定而讓被測物體移動,如圖1;也可以采用被測物處于靜止固定狀態(tài),而相機通過電機控制運動,如圖2;若是結(jié)合無人機上的應(yīng)用,則把相機掛載在無人機上移動而物體本身不動。這里我們采用固定相機,而把物體放在位移臺上進行拍攝(可以是傳送帶或者其他移動裝置)。


                                                              陳皮2.png 

                                                              ---圖1---

                                                               

                                                              1656291337534235.jpg

                                                              ---圖2---

                                                               

                                                              3. 實驗過程

                                                              3.1 準備樣品,未檢測的樣品如下。

                                                              蒂頭、樹葉、陳皮、創(chuàng)可貼、煙頭等。


                                                               陳皮1.png

                                                               

                                                              3.2 設(shè)備及軟件準備

                                                              a)準備光源:寬譜鹵素燈,光譜比較全。


                                                              陳皮4.png


                                                              b)位移臺:   LabScanner 40 x 20位移臺,如上圖1所示。

                                                              c)所用設(shè)備:   Specim Fx10e 高光譜相機(400-1000nm)。


                                                              1656291421592346.png

                                                               

                                                              d)Specim Insight分析軟件

                                                              INSIGHT是高光譜圖像數(shù)據(jù)的離線處理軟件,用戶可在其中實現(xiàn)瀏覽查看樣本數(shù)據(jù)、訓練分類模型、驗證分類效果等操作,以建立應(yīng)用程序供實時檢測使用。軟件支持查看光譜曲線和散點圖及時空序列信息,還包含有偏最小二乘法判別分析(PLS-DA),主成分分析(PCA)和光譜角制圖(SAM)多種算法,便于用戶快速得到準確的運算結(jié)果


                                                              1656291466860686.png

                                                               

                                                              3.3 測試

                                                              ①規(guī)整擺放待測物體

                                                              從上到下,分別為 蒂頭、樹葉、陳皮、創(chuàng)可貼、煙頭。

                                                              使用LabScanner進行掃描成像。


                                                               陳皮7.png

                                                               

                                                              ②打亂放置,雜亂無章排放,重新采樣一次。


                                                               陳皮8.png

                                                               

                                                              3.4 分析

                                                              本次測試樣品中共有5種物質(zhì)類型,每種物質(zhì)會有生成特有的光譜曲線,通過原廠軟件分析所有物體的光譜特征和內(nèi)嵌的光譜算法,可以正確的區(qū)分不同樣品類型并能賦予對應(yīng)的不同顏色。


                                                               1656291531199338.png

                                                                ---五條光譜曲線---

                                                               

                                                              1656291578982297.png  

                                                              ---整齊擺放---

                                                              棕色 :蒂頭

                                                              綠色 :樹葉

                                                              橙色 :陳皮

                                                              粉色 :創(chuàng)可貼

                                                              藍色 :煙頭

                                                               

                                                               1656291615529807.png

                                                              ---雜亂擺放---

                                                              棕色 :蒂頭

                                                              綠色 :樹葉

                                                              橙色 :陳皮

                                                              粉色 :創(chuàng)可貼

                                                              藍色 :煙頭

                                                                            

                                                              另外,可以將某次分析好的結(jié)果做成Mode模型,下次直接使用就能得到檢測果。

                                                                        

                                                              4. 實驗總結(jié)

                                                                通過光譜識別的方法,用Specim Fx10e(400-1000nm)高光譜相機可以很好的做出陳皮等

                                                              混合物的識別,并且準確率高,速度快。

                                                              質(zhì)量控制和異物檢測在食品工業(yè)中至關(guān)重要。在各種工業(yè)、農(nóng)業(yè)的應(yīng)用中,通過高光譜分

                                                              辨率的光譜信息與成像相結(jié)合的無損檢測方法,及時提供各種成分、異物檢測和質(zhì)量損傷情況等,形成“征兆圖”,供診斷、決策和風險評估等使用。

                                                               另外,通過廣泛實驗和實際應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)大部分物質(zhì)成分,在近紅外900-1700nm,和短波紅外1000-2500nm有較好的吸收反射,在此波段范圍光譜特征明顯。建議同種應(yīng)用,不同物質(zhì)檢測需采用合適的波長范圍產(chǎn)品。

                                                               

                                                              關(guān)于昊量光電:

                                                              昊量光電  您的光電超市!

                                                              上海昊量光電設(shè)備有限公司致力于引進國外先進性與創(chuàng)新性的光電技術(shù)與可靠產(chǎn)品!與來自美國、歐洲、日本等眾多知名光電產(chǎn)品制造商建立了緊密的合作關(guān)系。代理品牌均處于相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展前沿,產(chǎn)品包括各類激光器、光電調(diào)制器、光學測量設(shè)備、精密光學元件等,所涉足的領(lǐng)域涵蓋了材料加工、光通訊、生物醫(yī)療、科學研究、國防及前沿的細分市場比如為量子光學、生物顯微、物聯(lián)傳感、精密加工、先進激光制造等。

                                                              我們的技術(shù)支持團隊可以為國內(nèi)前沿科研與工業(yè)領(lǐng)域提供完整的設(shè)備安裝,培訓,硬件開發(fā),軟件開發(fā),系統(tǒng)集成等優(yōu)質(zhì)服務(wù),助力中國智造與中國創(chuàng)造! 為客戶提供適合的產(chǎn)品和提供完善的服務(wù)是我們始終秉承的理念!

                                                              發(fā)布者:上海昊量光電設(shè)備有限公司
                                                              聯(lián)系電話:15601689581
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