[導(dǎo)讀]：飲料是我國(guó)食品中的一個(gè)大類，具有種類繁多、產(chǎn)銷量巨大、消費(fèi)人群廣泛、口味多樣等特點(diǎn)。發(fā)展飲料工業(yè)，對(duì)豐富食品品種、滿足市場(chǎng)需求具有十分重要的意義。近年來，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)飲料工業(yè)也取得了快速發(fā)展的良好業(yè)績(jī)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也不斷壯大。

       近些年來，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出售的果汁飲料等常出現(xiàn)沉淀、變質(zhì)，或有異氣味，甚至引起爆瓶和傷人事故。其原因當(dāng)然是某些化學(xué)因素或生物因素所造成的。控制飲料微生物指標(biāo)主要有菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌及霉菌、酵母菌等，每種指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果的影響因素的區(qū)別很大，這就給從事具體檢測(cè)工作帶來一定的挑戰(zhàn)性。

       飲料生產(chǎn)涉及很多環(huán)節(jié)，微生物污染已經(jīng)成為造成食源性疾病的一大隱患。微生物污染的普遍存在，食品飲料安全問題需要引起飲料企業(yè)的重視，要加強(qiáng)飲料產(chǎn)品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)，而ALP高壓滅菌器是不可或缺的工具。

       ALP高壓滅菌器具備《進(jìn)口壓力容器生產(chǎn)許可證》 、《進(jìn)出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗(yàn)證書》以及高壓滅菌器上的壓力表和減壓閥，送當(dāng)?shù)赜?jì)量部門計(jì)量后取得計(jì)量證書。日本ALP高壓滅菌器的安全性能卓越，依靠溫度傳感器來控制溫度，并有壓力感應(yīng)器，高壓滅菌器在溫度或壓力異常時(shí)會(huì)自動(dòng)切斷電源，確保安全，相比較單純的依靠壓力表了解內(nèi)部壓力情況，無需人為查控，安全性更高。

       對(duì)于高傳染物質(zhì)的滅菌可以選配空氣過濾器，SUS304不銹鋼筒配0.2μmPTFE濾膜，對(duì)高壓滅菌器滅菌過程中排放的空氣進(jìn)行過濾，以便保證操作人員的及環(huán)境安全，高壓滅菌器符合實(shí)驗(yàn)室要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。

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