食品安全檢測箱基本項目產(chǎn)品介紹
食品安全檢測箱基本項目產(chǎn)品
食品安全檢測箱(瓶插式設(shè)計)是本公司根據(jù)工商、食品衛(wèi)生等執(zhí)法部門、超市和農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全檢測業(yè)務(wù)的實際需要，按照經(jīng)濟、適用的原則而配置的。它整合了我公司研制的十多種快速檢測試劑,配置多通道便攜式農(nóng)藥殘留速測儀和必備的檢測用品用具，配置齊全、功能全面、經(jīng)濟實用、用途廣泛，是食品安全檢測人員理想的好幫手。
它適用于檢測：1、水產(chǎn)品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林；2、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊；3、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)；4、檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)；5、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂；6、各種干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫（雙氧水）；7、定性檢測各種新鮮肉品是否注水；8、各種蔬菜瓜果、水果農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。食品安全檢測箱也可根據(jù)用戶業(yè)務(wù)范圍及實際需求的項目內(nèi)容進(jìn)行選擇、配置。
Antix-331食品安全快速檢測箱具體配置（可選）
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
檢測限 |
檢測食品范圍 |
規(guī)格
型號 |
數(shù)量（盒） |
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1 |
亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 |
0.5mg/kg |
各種肉制品、腌菜制品 檢測：亞硝酸鹽是否超標(biāo) |
100次/盒 |
1 |
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2 |
二氧化硫快速檢測試劑盒 |
1mg/kg |
各種干果、白糖、冬筍等 檢測：二氧化硫是否超標(biāo) |
100次/盒 |
1 |
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3 |
吊白塊快速檢測試劑盒 |
20mg/kg |
米、面、豆制品等 檢測是否摻加吊白塊 |
100次/盒 |
1 |
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4 |
甲醛快速檢測試劑盒 |
1mg/kg |
水產(chǎn)品及水發(fā)食品等 檢測：是否浸泡福爾馬林 |
100次/盒 |
1 |
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5 |
硼砂快速檢測試劑盒 |
50/mg/kg |
肉類、水產(chǎn)類、米面制品、糕點 檢測：是否添加硼酸 |
100次/盒 |
1 |
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6 |
雙氧水快速檢測試劑盒 |
25mg/kg |
水產(chǎn)及肉類干鮮品及肉制品 檢測：是否浸泡雙氧水 |
100次/盒 |
1 |
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7 |
硝酸鹽快速檢測試劑盒 |
200mg/kg |
各種肉制品、腌菜制品 檢測：硝酸鹽是否超標(biāo) |
100次/盒 |
1 |
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8 |
甲醇速測試劑盒 |
400mg/L |
適用于經(jīng)過重新蒸餾的配制酒中甲醇含量的快速測定 |
50次/盒 |
1 |
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9 |
工業(yè)堿快速檢測試劑盒 |
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木耳、筍干、魷魚等； 檢測是否摻加工業(yè)堿 |
100次/盒 |
1 |
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10 |
蛋白質(zhì)速測試劑盒 |
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適用于乳粉中蛋白質(zhì)的現(xiàn)場快速檢測 |
100次/盒 |
1 |
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11 |
重金屬鉛速測試劑盒 |
0.1mg/kg |
蔬菜、水果和茶葉等弄產(chǎn)品殘留鉛的測定 |
100次/盒 |
1 |
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12 |
碘鹽含碘量速測試劑盒 |
15mg/kg |
適用于碘酸鉀強化后的食鹽的檢測 |
200次/盒 |
1 |
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13 |
食醋總酸含量速測試劑盒 |
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對使用醋總酸的測定 |
25次/盒 |
1 |
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14 |
瘦肉精快速檢測卡（組織） |
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可快速特異地檢測尿樣、組織、肉樣、肝臟樣品中是否含有克倫特羅 |
10次盒 |
1 |
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15 |
農(nóng)藥殘留速測卡 |
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蔬菜、瓜果、各種水果 |
20次/盒 |
3 |
相關(guān)必配的儀器及實驗配備工具
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序號 |
配套設(shè)備名稱 |
技術(shù)參數(shù) |
備注 |
數(shù)量 |
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1 |
便攜式農(nóng)藥殘留速測儀 |
最大樣品數(shù)量：12個 標(biāo)準(zhǔn)預(yù)熱時間：10分鐘 標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)時間：3分鐘 電池工作時間：90-150分鐘 |
速測卡配套，較準(zhǔn)確地檢測食品農(nóng)藥殘留含量 |
1臺 |
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2 |
可調(diào)試移液器 |
100～1000ul |
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1把 |
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3 |
微量電子天平 |
0.1-500克（最大稱量500克，精確度≤0.1克） |
檢測亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、假酒、醤、油、食醋和蛋白質(zhì)等國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量項目的必備工具 |
1臺 |
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4 |
試驗配備工具及器皿 |
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剪刀、記號筆、美工刀、微型電吹風(fēng)、一次性樣品處理杯（帶刻度樣品處理杯）、一次性樣品處理吸管、多孔比色管、色卡和使用說明書1本 |
1套 |
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5 |
食品安全快速檢測技術(shù)參考說明書 |
含所有上述檢測項目相關(guān)知識及方法 |
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1本 |
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6 |
鋁合金密碼箱 |
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1只 |
附錄：其他化學(xué)殘留試劑目錄，可根據(jù)您的具體要求選配，歡迎咨詢！
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甲醛快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
（含整套實驗用品)檢測水產(chǎn)品及水發(fā)食品等是否浸泡福爾馬林 |
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吊白塊快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測米、面、豆制品等是否摻加吊白塊 |
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二氧化硫快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測各種干果白糖冬筍等二氧化硫是否超標(biāo) |
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硼砂快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測肉類、水產(chǎn)類、米面制品等是否含有硼砂。 |
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雙氧水快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測水產(chǎn)品及鮮肉類及肉制品是否浸泡雙氧水 |
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亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測各種肉制品、腌菜制品亞硝酸鹽是否超標(biāo) |
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工業(yè)堿快速檢測試劑盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測木耳、筍干、尤魚等是否浸泡工業(yè)堿 |
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硝酸鹽速測(膠蘘)試劑盒 |
50次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測各種蔬菜硝酸鹽是否超標(biāo) |
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過氧化苯甲酰速測盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測面粉及制品過氧化苯甲酰（增白劑）含量 |
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甲醇檢測試劑盒 |
50次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測各種蒸榴酒中甲醇含量(不需使用濃硫酸) |
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乙醇對照液 |
16個梯度 |
套 |
用于檢測過程中樣品比對 |
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真假紅葡萄酒速測盒 |
50次/盒 |
盒 |
用于真假紅葡萄酒的快速檢測 |
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孔雀石綠篩查盒(水質(zhì)) |
5次/盒 |
盒 |
定性檢測篩查水產(chǎn)品、養(yǎng)殖池是否含有孔雀石綠。 |
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孔雀石綠檢測試劑(水質(zhì)、組織) |
5次/盒 |
盒 |
定性檢測確證水產(chǎn)品、養(yǎng)殖池是否含有孔雀石綠。 |
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奶粉蛋白質(zhì)含量速測盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套實驗用品)檢測各種鮮奶及奶粉蛋白質(zhì)含量 |
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肉類新鮮度檢測試劑 |
50次/盒 |
盒 |
快速定性半定量檢測，檢測下限小于(或等于)15 mg／100g；檢測豬肉、牛肉、羊肉等肉類揮發(fā)性鹽基氮含量確證其新鮮度 |
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蜂蜜酸度速測液 |
50次/袋 |
袋 |
快速檢測蜂蜜酸度，適用于偽劣蜂蜜快速檢測 |
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蜂蜜中果糖葡萄糖速測盒 |
100次/盒 |
盒 |
快速檢測蜂蜜中果糖葡萄糖含量 |
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味精谷氨酸鈉速測液 |
50次/盒 |
袋 |
檢測味精中谷氨酸鈉含量 |
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食醋中總酸速測液 |
50次/盒 |
袋 |
檢測食醋總酸（以乙酸計）含量 |
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食醋游離礦酸速測試紙 |
50次/盒 |
盒 |
最低檢出量為5μg檢測食醋中游離礦酸（硫酸、鹽酸等） |
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碘鹽含碘量速測液 |
200次/瓶 |
瓶 |
檢測食用鹽含碘量，適用于碘酸鉀強化后的食鹽 |
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醬油總酸氨基酸態(tài)氮速測液 |
50份/瓶 |
袋 |
檢測醬油總酸與氨基酸態(tài)氮含量，快速檢測假冒偽劣醬油。 |
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蘇丹紅快速檢測試劑盒 |
50次/盒 |
盒 |
檢測各種食品、調(diào)味品中是否含有1、2、3、4號蘇丹紅 |
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水溶性非食用色素 |
50次/盒 |
盒 |
檢測飲料、飲用水、食品中是否含有非食用色素 |
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大米新鮮度速測試劑 |
50次/盒 |
盒 |
檢測大米新鮮度，是否以陳年大米以次充好。 |
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陳化糧速測試劑 |
50次/盒 |
盒 |
定量檢測大米是否摻雜陳化米以次充好。 |
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大米石蠟/礦物油速測盒 |
50次/盒 |
盒 |
檢測是否在陳化米或霉變大米中摻加石蠟/礦物油 |
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豆?jié){皂苷毒素檢測試劑 |
100次/盒 |
盒 |
檢測豆?jié){是否含有皂苷毒素；檢測豆?jié){生熟度 |
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食用油酸價速測盒 |
25次/盒 |
盒 |
檢測試紙.檢測食用油酸價含量 |
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食用油過氧化值速測盒 |
25次/盒 |
盒 |
檢測試劑.檢測食用油過氧化值含量 |
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糖精鈉速測盒 |
50次/盒 |
盒 |
檢測各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等糖精鈉含量 |
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真假果汁速測液 |
100次/盒 |
盒 |
檢測果汁質(zhì)量是否存在假冒偽劣產(chǎn)品 |
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芝麻油純度測試液 |
100次/盒 |
盒 |
檢測芝麻油產(chǎn)品純度 |
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雞蛋新鮮度測試液 |
200 ml/袋 |
袋 |
檢測雞蛋的新鮮程度 |
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注水肉速測試紙 |
60次/袋 |
袋 |
檢出下限：卡H≤0.5；檢測豬肉、牛肉、羊肉等肉類是否注水。 |
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