成分（g/L）

蠟樣芽孢桿菌添加劑 3.0g（已配套，無需另購）

此配方可以進(jìn)行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得最佳的結(jié)果。

用法

稱取基礎(chǔ)培養(yǎng)基 7.95g,加入 180ml 蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌；另取 0.6g 蠟樣芽孢桿菌添加劑，加入 20ml 無菌水，并加入一些玻璃球，不停振動 5-10min，使其乳化均勻，將二者分別于121℃高壓滅菌 15min。冷至 45-50℃左右時，把蠟樣芽孢桿菌添加劑加入基礎(chǔ)培養(yǎng)基中， 輕輕混勻，傾入無菌平皿。使培養(yǎng)基的厚度約為 1-2mm，這樣有利觀察不透明環(huán)。

操作步驟

1、按 GB 標(biāo)準(zhǔn)、SN 標(biāo)準(zhǔn)、FDA 標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液;

2、樣品液在 30±1℃ 增菌培養(yǎng) 18-24 小時；

3、取增菌液劃線接種于蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基平板上，36±1℃ 培養(yǎng) 18～24h。蠟樣芽孢桿菌典型菌落為藍(lán)綠色且菌落周圍有一不透明環(huán)。若 24 小時沒有出現(xiàn)典型菌落，可延長培養(yǎng)至 48 小時;

4、對可疑蠟樣芽孢桿菌可劃線接種到營養(yǎng)瓊脂平板上，30±1℃ 培養(yǎng) 18-24 小時，挑取單菌落做蠟樣芽孢桿菌全套生化試驗。

質(zhì)量控制

1、外觀

此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈乳白色。制備好的平板呈不透明無色固體培養(yǎng)基。

2、微生物試驗

在 36±1℃ 培養(yǎng) 18～24h 小時：

方法的局限性

本培養(yǎng)基鑒定蠟樣芽孢桿菌，有時可能會出現(xiàn)假陽性，需做其它補(bǔ)充試驗。蘇云金芽孢桿菌在本培養(yǎng)基上顯色與蠟樣芽孢桿菌相同，但食品中一般很少。

典型特征

蠟樣芽孢桿菌典型菌落為藍(lán)綠色，菌落周圍有一不透明環(huán)

貯存

制備好的平板應(yīng)立即使用，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8℃，注意避光保存。

失效

干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。

注意

此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗室使用。