成份(g/L)

此配方可以進(jìn)行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得最佳的結(jié)果。  

用法

  稱取本品 23.5 克，加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中，分裝，121℃ 高壓滅菌 15 分鐘，冷卻至 45-50℃ 待用;
  傾注法：
  取適當(dāng)稀釋度的樣品液 1ml 加入無菌平皿中，再加入冷卻好的培養(yǎng)基約 15ml,混合均勻，待培養(yǎng)基完全凝固后，36℃ 培養(yǎng) 24～48h 進(jìn)行計(jì)數(shù)；
  涂布法：
  取冷卻至 45-50℃ 培養(yǎng)基，傾入無菌平皿，待培養(yǎng)基完全凝固后，在 36℃ 的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時(shí)，加入適當(dāng)稀釋度的樣品液 1ml，涂布于培養(yǎng)基上，36℃培養(yǎng) 24～48h 進(jìn)行計(jì)數(shù)。
 
操作步驟
  1、按國家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；
  2、取樣品液 1ml 加入冷卻至 45-50℃ 顯色培養(yǎng)基中混勻或涂布于平板上；
  3、36℃ 培養(yǎng) 24～48h，選用有 30～200 個(gè)菌落的平板，計(jì)數(shù)平板上出現(xiàn)的紅色菌落(不論其大小和顏色深淺均計(jì)數(shù))。

質(zhì)量控制
  1、外觀
  此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動(dòng)性，呈乳白色。制備好的平板呈透明無色固體或淡粉色培養(yǎng)基。
  2、微生物試驗(yàn)
  在 36℃ 培養(yǎng) 24-48h：

   
方法的局限性
  本培養(yǎng)基用于菌落總數(shù)計(jì)數(shù)時(shí)，有些菌落可能會(huì)顯無色，但都應(yīng)計(jì)數(shù)在總數(shù)內(nèi)。
典型特征
  典型菌落為紅色至淡紅色。

貯存
 制備好的平板應(yīng)立即使用，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8℃，注意避光保存。
失效
  干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。
注意
  此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用