中文名稱酪氨酸酶                        中文同義詞多酚氧化酶(源自菇類);多酚氧化酶(菌菇);多酚氧化酶(菌菇)25KU;蘑菇酪氨酸酶;TYROSINASE酪氨酸酶;多酚氧化酶(酪氨酸酶、陳干酪酵素、酥氨基酸酶、多聚苯酚氧化酶、兒茶酚氧化酶);酪氨酸酶;多酚氧化酶來源于菇類                   英文名稱TYROSINASE                           英文同義詞Tyrosinasefrommushroom,CatecholOxidase,MonophenolMonooxygenase,Monophenol,dihydroxyphenylalanine:oxygenChemicalbookoxidoreductase,PolyphenolOxidase;TYROSINASEFROMMUSHROOM,LYOPH.,>=2000UNITS/MG;PHENOLASEFROMPOTATO;TyrosinaseExMushroom;exMushroom;AGARICUSBISPORUSTYROSINASE;PolyphenolOxidasefromMushrooms;1,2-Benzenediol:oxygenoxidoreductaseCAS號9002-10-2分子式NULL分子量0  酪氨酸酶 性質熔點89-94 °C儲存條件-20°C形態(tài)lyophilized powder

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