倫世儀院士、陳堅院士為學術帶頭人的江南大學食品合成生物學與生物制造團隊始建于1982年，主要從事代謝工程與合成生物學、食品微生物學、生物過程優(yōu)化與控制、分子及應用酶學等方向的研究。

       研究室隸屬江南大學生物工程學院和未來食品科學中心，學校坐落于太湖之濱的長三角中心城市江蘇無錫。江南大學是教育部直屬、國家“211工程“重點建設和一流學科建設高校，食品科學與工程學科、輕工技術與工程學科入選國家第二輪雙一流建設學科，并在教育部第四輪學科評估中獲得A+ 的優(yōu)秀成績。