近期，我國(guó)食品監(jiān)管體制迎來(lái)了新一輪改革。習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中就深化機(jī)構(gòu)改革作出重要部署，其中包括國(guó)家工商總局、質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥監(jiān)總局的“三合一”�；仡櫸覈�(guó)食藥監(jiān)管體制改革可以發(fā)現(xiàn)，每一次改革都是食藥監(jiān)管重要的節(jié)點(diǎn)，其具有非凡的意義。2008年，“三聚氰胺事件”揭開(kāi)了食品安全治理的新征程，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局改由衛(wèi)生部管理；2013年食藥監(jiān)管機(jī)構(gòu)迎來(lái)大整合，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組建；到今天，為實(shí)現(xiàn)更科學(xué)的監(jiān)管，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局應(yīng)運(yùn)而生。2008-2018，回首望去，十年間，食品人歷經(jīng)風(fēng)雨，砥礪前行。食品監(jiān)管的十年，亦是食品檢測(cè)行業(yè)迅速發(fā)展的十年，而這十年，慕尼黑上海分析生化展（以下簡(jiǎn)稱：analytica China）與行業(yè)人士共同走過(guò)！10月31日-11月2日，analytica China 2018將在上海新國(guó)際博覽中心再次守候各位同仁的到來(lái)。

 

據(jù)最近一次統(tǒng)計(jì)，我國(guó)獲得許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)有13.5萬(wàn)家、流通企業(yè)819萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)348萬(wàn)家，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.35萬(wàn)億元，年均遞增12.5%。由此可見(jiàn)，食品行業(yè)產(chǎn)值巨大，而作為保證食品安全的分析檢測(cè)行業(yè)也同樣蘊(yùn)藏著無(wú)限商機(jī)。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)食品安全監(jiān)測(cè)領(lǐng)域分析儀器的潛在市場(chǎng)在7450億元以上，檢測(cè)耗材年市場(chǎng)容量超過(guò)500億元。

 

龐大的市場(chǎng)需求引來(lái)眾多儀器廠商的覬覦，也刺激到資本的敏銳嗅覺(jué)。許多公司都帶來(lái)了從研發(fā)、檢測(cè)、監(jiān)控到食品安全危機(jī)的響應(yīng)和問(wèn)題解決的完整實(shí)驗(yàn)室解決方案。不久前，安捷倫在上海建立了新的物流中心，旨在為中國(guó)實(shí)驗(yàn)室提供更快的部件服務(wù)、備件和消耗品交付服務(wù)，并與多家科研機(jī)構(gòu)和高等院校合作共建創(chuàng)新型研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，全方位、多角度地拓展在華業(yè)務(wù)。賽默飛、安捷倫、島津、珀金埃爾默儀器、沃特世、耶拿、日立、安東帕、布魯克等眾多國(guó)外儀器巨頭亦紛紛加大在華的投資力度和戰(zhàn)略布局。而這些行業(yè)巨頭，都將齊聚analytica China 2018，共同呈現(xiàn)分析生化領(lǐng)域不容錯(cuò)過(guò)的饕餮盛宴！

 

“政府監(jiān)管、企業(yè)自檢”是我國(guó)食品安全監(jiān)管的重要手段。鑒于我國(guó)國(guó)情，快速檢測(cè)方法憑借其檢測(cè)速度快、成本低、通量高等特點(diǎn)在一眾檢測(cè)方法中脫穎而出，成為監(jiān)管部門有力的執(zhí)法工具。2015年，快速檢測(cè)方法被寫進(jìn)《食品安全法》，由此開(kāi)始，快檢技術(shù)的法律地位更是不斷凸顯。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)將覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大到2,870個(gè)，預(yù)計(jì)將拉動(dòng)食品監(jiān)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)200億元，年均復(fù)合增速超過(guò)50%。

 

食品安全快檢的市場(chǎng)空間無(wú)疑是巨大的。目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)涌現(xiàn)出一批食品快檢儀器廠商，其中不乏產(chǎn)值過(guò)億的企業(yè)，如勤邦生物、維德維康、吉大·小天鵝等，產(chǎn)值上千萬(wàn)的廠家也有數(shù)十家�？鞕z技術(shù)也由原來(lái)相對(duì)單一的ELISA、膠體金免疫法發(fā)展到實(shí)時(shí)熒光定量PCR、生物傳感技術(shù)、分子印跡技術(shù)等等�？鞕z行業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，處于蓬勃發(fā)展時(shí)期，企業(yè)若想搭上這一班快車，就要抓住時(shí)機(jī)，乘風(fēng)而上。為此，analytica China 2018除設(shè)立食品安全裝備與技術(shù)展區(qū)外，亦將同期舉辦食品安全快檢技術(shù)與創(chuàng)新發(fā)展論壇，吸引多家專業(yè)快檢產(chǎn)品企業(yè)參與，共促食品快檢行業(yè)發(fā)展，以期為政府監(jiān)管部門、食品企業(yè)帶去更加先進(jìn)的產(chǎn)品，提高我國(guó)食品檢測(cè)和監(jiān)管能力。

 

食品安全是亙古不變的話題，但社會(huì)的發(fā)展在賦予其更多的內(nèi)容和意義。隨著我國(guó)食品安全形勢(shì)逐漸向好，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)和健康，國(guó)家也陸續(xù)出臺(tái)了“健康中國(guó) 2030”規(guī)劃、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、國(guó)家食品安全規(guī)劃等政策。據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲介紹，目前我國(guó)已約有16,000種保健食品獲得批準(zhǔn)，2017年我國(guó)保健食品產(chǎn)值達(dá)4,000億元，從業(yè)人員達(dá)600萬(wàn)人，我國(guó)已擁有全球最大的特殊食品消費(fèi)市場(chǎng)。而預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)健康服務(wù)業(yè)的總規(guī)模將達(dá)到16萬(wàn)億元，大健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)站在下一個(gè)風(fēng)口上。analytica China緊跟國(guó)家政策，緊抓時(shí)代主題，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。展會(huì)期間，由上海市食品學(xué)會(huì)、上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、德國(guó)慕尼黑博覽集團(tuán)共同主辦的2018中國(guó)國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇將重磅登場(chǎng)。通過(guò)主題報(bào)告、嘉賓對(duì)話、專題論壇、產(chǎn)品及方案展示、互動(dòng)交流等形式，論壇將深度解讀食品安全行業(yè)的全新發(fā)展風(fēng)向，精彩不容錯(cuò)過(guò)！

 

analytica China 2018觀眾預(yù)登記已全面開(kāi)通，立即登陸www.analyticachina.com.cn進(jìn)行在線注冊(cè)，即可輕松獲取電子觀眾胸卡。更多信息，敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn)展會(huì)官網(wǎng)或關(guān)注官方微信: analyticaChina。

 

analytica China 慕尼黑上海分析生化展已經(jīng)成為亞洲重要的分析、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)、診斷和生化技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)博覽會(huì)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，位于行業(yè)在亞洲最具成長(zhǎng)性的市場(chǎng)之一——中國(guó)。展會(huì)每?jī)赡暝谏虾Ｆ謻|新國(guó)際博覽中心舉辦一次。上海同時(shí)是中國(guó)的化工和制藥產(chǎn)業(yè)集散地。觀眾來(lái)自化學(xué)、醫(yī)療、食品、環(huán)境和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，以及工業(yè)和政府研究部門的用戶和決策者。analytica China 2016云集了848家國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)，展示面積達(dá)35,000平米，接待了來(lái)自62個(gè)國(guó)家和地區(qū)的24,582名專業(yè)觀眾。展會(huì)同期舉辦的analytica China國(guó)際研討會(huì)聚焦多個(gè)行業(yè)熱點(diǎn)話題，吸引了3,323名來(lái)自不同行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)用戶前來(lái)參會(huì)。（點(diǎn)擊下載analytica China 2016展后報(bào)告，更多內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：www.analyticachina.com.cn。）

 

analytica China慕尼黑上海分析生化展是analytica全球網(wǎng)絡(luò)的一部分。該網(wǎng)絡(luò)涵蓋了analytica 德國(guó)國(guó)際分析、生化技術(shù)、診斷和實(shí)驗(yàn)技術(shù)貿(mào)易博覽會(huì)暨國(guó)際研討會(huì)（analytica 2018，2018年4月10日至13日，慕尼黑）、analytica China慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2018，2018年10月31至11月2日，中國(guó)上海）、analytica Anacon India印度國(guó)際分析、生化技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)博覽會(huì)暨國(guó)際研討會(huì)（analytica Anacon India 2017，2017年9月21日至23日，印度海德拉巴）以及analytica Vietnam越南國(guó)際分析、生化技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)博覽會(huì)暨國(guó)際研討會(huì)（analytica Vietnam 2017, 2017年3月29日至31日，越南河內(nèi)）。更多以上展會(huì)及同期活動(dòng)信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：www.analytica.de。

 

慕尼黑博覽集團(tuán)是世界領(lǐng)先的展覽公司之一，每年在全球范圍內(nèi)舉辦40余個(gè)大型國(guó)際博覽會(huì)，涉及資本產(chǎn)品、消費(fèi)品和高新科技三大行業(yè)。每年共有3萬(wàn)余家參展商和超200萬(wàn)名觀眾齊聚慕尼黑展覽中心、慕尼黑國(guó)際會(huì)議中心、慕尼黑會(huì)展與采購(gòu)中心參加展會(huì)。集團(tuán)舉辦的國(guó)際展會(huì)均獲得FKM資格認(rèn)證，即：展商數(shù)、觀眾數(shù)和展會(huì)面積均達(dá)到展會(huì)統(tǒng)計(jì)自主監(jiān)管團(tuán)體FKM的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)其獨(dú)立審核。

 

此外，慕尼黑博覽集團(tuán)還在亞洲、俄羅斯、中東、南美洲及南非舉辦各類專業(yè)博覽會(huì)。其業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球， 不僅在歐洲和亞洲擁有12家子公司，還在全球90余個(gè)國(guó)家設(shè)有60多個(gè)海外業(yè)務(wù)代表處。同時(shí)，慕尼黑國(guó)際博覽集團(tuán)也在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域中扮演著領(lǐng)軍者的角色：集團(tuán)是第一家獲得由官方技術(shù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)TÜV SÜD授予節(jié)能證書的展覽公司。更多信息：www.messe-muenchen.de。

 

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李愛(ài)芳 女士	張琦 女士
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