導(dǎo)讀：飼料安全即食品安全。賽默飛于10月25~26日攜食品安全全方位解決方案及在飼料質(zhì)量安全和預(yù)警中的應(yīng)用參加由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院飼料研究所舉辦的飼料質(zhì)量安全與預(yù)警技術(shù)培訓(xùn)班，從源頭預(yù)警飼料質(zhì)量安全，進(jìn)而保障食品安全。

2017年10月25~26日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院飼料研究所主辦的2017年飼料質(zhì)量安全與預(yù)警技術(shù)培訓(xùn)班在南昌隆重召開(kāi)。來(lái)自各省市飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心及農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等近200位專(zhuān)家學(xué)者對(duì)如何通過(guò)新技術(shù)預(yù)警飼料及畜產(chǎn)品中潛在安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)而提高飼料質(zhì)量安全進(jìn)行深入探討。

歷年食品安全事件，都與飼料質(zhì)量安全息息相關(guān)。政府出臺(tái)的動(dòng)物性食品中獸藥清單及獸殘最高限量法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，使得飼料質(zhì)量安全監(jiān)控有法可依，飼料中有害物檢測(cè)有標(biāo)準(zhǔn)可循。而另一方面，飼料作為人類(lèi)食品的源頭，其質(zhì)量安全需居安思危，即預(yù)警篩查，進(jìn)而確保從農(nóng)田到餐桌、養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的食品安全。

賽默飛作為科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界領(lǐng)導(dǎo)者，一直致力于幫助客戶(hù)使世界更健康、更清潔、更安全。在飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警方面，賽默飛提供Orbitrap高分辨質(zhì)譜與TSQ串聯(lián)質(zhì)譜相結(jié)合的全方位方案，覆蓋從定量到篩查再到未知有害物預(yù)警的覆蓋，從樣品前處理到數(shù)據(jù)分析的覆蓋。TSQ 串聯(lián)質(zhì)譜平臺(tái)滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)室常規(guī)定量和出具合規(guī)檢測(cè)報(bào)告的需求，并基于TSQ串聯(lián)質(zhì)譜平臺(tái)開(kāi)發(fā)了獸藥殘留分析整體解決方案，該方法包化合物選擇立足國(guó)內(nèi)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，前處理方法樣品通量高，凈化效果好，可以較好的去除樣品中蛋白、脂肪、磷脂等干擾成分，適用于多種肉類(lèi)基質(zhì)中不同類(lèi)別獸藥殘留分析。QE系列高分辨質(zhì)譜方法包將高性能四極桿的離子選擇與Orbitrap高分辨。

準(zhǔn)確質(zhì)量（HR/AM）測(cè)量技術(shù)相結(jié)合，具有高達(dá)140000FWHM的分辨率和長(zhǎng)期穩(wěn)定的高質(zhì)量精度，可獲得高質(zhì)量的一級(jí)、二級(jí)質(zhì)譜圖。將高性能四極桿的離子選擇與Orbitrap高分辨準(zhǔn)確質(zhì)量（HR/AM）測(cè)量技術(shù)相結(jié)合，具有高達(dá)140000FWHM的分辨率和長(zhǎng)期穩(wěn)定的高質(zhì)量精度，可獲得高質(zhì)量的一級(jí)、二級(jí)質(zhì)譜圖。在食品和飼料安全方面，可用于大規(guī)�；�合物快速篩查，有害物代謝物尋找和鑒定，進(jìn)行質(zhì)量安全和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。目前，在QE系列高分辨平臺(tái)已建有農(nóng)殘、獸殘、毒素方法包。

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