近年來，國(guó)家加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工科技的投入力度，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的新階段，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最具成長(zhǎng)活力的產(chǎn)業(yè)之一，但也要清醒看到，仍然存在不少突出困難和問題。

 

為交流總結(jié)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與研究成果，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新能力和科技水平, 加強(qiáng)學(xué)者與企業(yè)之間的交流與合作，全力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，我中心聯(lián)合蘭州理工大學(xué)共同舉辦“農(nóng)產(chǎn)品加工及保鮮貯運(yùn)技術(shù)研討會(huì)”，具體事宜通知如下：

 

大會(huì)報(bào)告、專題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場(chǎng)答疑、成果展示

 

時(shí)間：2014年7月31日-8月2日 （31日全天報(bào)到）

地點(diǎn)：蘭州市（具體地點(diǎn)會(huì)前一周通知）

 

1.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

2.農(nóng)產(chǎn)品及食品主食加工新技術(shù)與新裝備

3.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)與功能特性

4.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中副產(chǎn)物的再利用

5.果蔬采后腐爛發(fā)生的原因及其控制

6.農(nóng)產(chǎn)品及食品保鮮標(biāo)準(zhǔn)化、信息化及質(zhì)量和安全控制研究

7.農(nóng)產(chǎn)品生物加工技術(shù)、生物質(zhì)能源 

8.農(nóng)產(chǎn)品采后生物學(xué)及保鮮調(diào)控技術(shù)研究

9.食用農(nóng)產(chǎn)品加工與安全評(píng)價(jià)

10.輻照、靜電、氣調(diào)庫(kù)、空氣壓力控制保鮮技術(shù)研究與應(yīng)用

11.農(nóng)產(chǎn)品冷凍保鮮技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用、冷藏鏈保鮮技術(shù)

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估與預(yù)警技術(shù)

13.農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮包裝設(shè)計(jì)、材料選型及設(shè)備。

 

相關(guān)事業(yè)單位部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）負(fù)責(zé)人，各大專院校、科研院所的專家、學(xué)者，各從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、保藏企業(yè)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)/技術(shù)研發(fā)人員，以及農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域研究、分析、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，各設(shè)備研發(fā)制造等企業(yè)相關(guān)人員。

 

本次會(huì)議將征集與會(huì)議主題相關(guān)的論文。來稿應(yīng)具有科學(xué)性、實(shí)用性，且論點(diǎn)鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請(qǐng)用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，7月20日截稿。

 

會(huì)務(wù)費(fèi): 現(xiàn)場(chǎng)交費(fèi)2000元/人，提前匯款1800元/人;在校學(xué)生持學(xué)生證1000元/人;會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地、培訓(xùn)、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

 

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