近期有媒體曝光稱,包括匯源、安德利、海升等企業(yè)在內(nèi)的國內(nèi)多家企業(yè)涉嫌使用腐爛水果加工果汁,引起了公眾對(duì)爛果加工果汁的恐慌但是大家忽視了爛果生產(chǎn)果汁是否引起其中高毒性、高致癌性的棒曲霉素即展青霉素Patulin的含量超標(biāo)超標(biāo)。
展青霉毒素又稱棒曲霉毒素、珊瑚青霉毒素,首先在霉?fàn)蘋果和蘋果汁中發(fā)現(xiàn),對(duì)人體的危害很大,導(dǎo)致神經(jīng).呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害,使人神經(jīng)麻痹.肺水腫.腎功能衰竭,并有致癌作用。廣泛存在于腐爛蘋果中,且蘋果及其產(chǎn)品中的展青霉素總量被普遍用作蘋果產(chǎn)品質(zhì)量的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。目前我國最新關(guān)于展青霉毒素的國標(biāo)檢測(cè)方法為 GB/T 5009.185,限量水平50µg/kg。目前檢測(cè)方法主要有薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC)、高效液相色譜法(HPLC)、酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(HPLC-MS)。
針對(duì)不同檢測(cè)方法普瑞邦Pribolab公司推出展青霉毒素系列檢測(cè)產(chǎn)品:PriboFast® 棒曲霉素/展青霉素Patulin固體標(biāo)準(zhǔn)品、PriboFast® 228多功能凈化柱、PriboMIPTM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱。
PriboMIPTM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱將先進(jìn)的分子印跡技術(shù)應(yīng)用于霉菌毒素高效液相色譜(HPLC)檢測(cè)領(lǐng)域,面向全球推出基于分子印跡技術(shù)的PriboMIPTM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱,運(yùn)用分子印跡技術(shù)原理,模擬抗原抗體反應(yīng)模式,配合HPLC液相方法在檢測(cè)展青霉素前,將樣品中的展青霉素進(jìn)行特異性提純處理和富集,完全除去其他雜質(zhì)。
在使用PriboMIPTM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱處理后的樣品,其最大特點(diǎn)是得到的HPLC液相峰值清晰明確,不僅排除了雜質(zhì)干擾,還大大提高HPLC 液相方法的檢測(cè)靈敏度;只需30分鐘,節(jié)約成本與時(shí)間,提高檢測(cè)效率。
PriboFast® 228多功能凈化柱采取將極性、非極性及離子交換等多類基團(tuán)作為填充劑填充到柱體中,可選擇性吸附樣液中的脂類、蛋白類等雜質(zhì),從而對(duì)毒素樣品起到非常針對(duì)性的純化作用。其顯著特點(diǎn)是,一步就可完成毒素樣品的凈化(操作步驟見下圖),30秒左右即完成整個(gè)凈化過程,凈化效果理想, 實(shí)驗(yàn)證明,對(duì)谷物樣品PriboFast系列凈化柱比免疫親和柱回收率還要高,其對(duì)所有真菌毒素的回收率均在85-95%; 之二是操作步驟更為簡便,凈化前也不需進(jìn)行活化、淋洗和洗脫等操作只需直接上樣,有效減少有機(jī)溶劑的使用和浪費(fèi);其操作明顯不同于免疫親和柱和固相萃取柱(E),后兩者凈化樣品至少需要三步 1)將樣品中的待測(cè)物吸附到柱上;2)清洗柱上的雜質(zhì);3)用有機(jī)溶劑洗脫柱子上的待測(cè)物。
PriboFast M228多功能凈化柱實(shí)現(xiàn)了一步凈化含霉菌毒素樣品的目的,過柱凈化后的樣品液可直接用于液相進(jìn)行展青霉素Patulin含量的檢測(cè),回收率達(dá)到90%以上,有效降低單個(gè)檢測(cè)成本。
總之,Pribolab Patulin 展青霉素系列產(chǎn)品針對(duì)高效液相色譜法(HPLC)推出的PriboFast® 228多功能凈化柱、PriboMIPTM Patulin 展青霉素分子印跡固相親和柱使樣品的處理簡單,操作簡便易行、快速準(zhǔn)確、靈敏度高、檢測(cè)限低,檢測(cè)成本低廉,適合大批量檢測(cè),并能避免氯仿等有毒試劑的使用,符合GB/T 5009.185。
爛水果做果汁相關(guān)新聞鏈接:
http://news.china.com.cn/live/2013-09/24/content_22523078.htm
Pribolab®(普瑞邦)公司在國內(nèi)的唯一合作商。Pribolab®(普瑞邦)是面向全球提供霉菌毒素檢測(cè)解決方案的主要服務(wù)商之一,憑借強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)的研究,為全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工與糧食、飼料工業(yè)等行業(yè)提供專業(yè)的霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)與產(chǎn)品服務(wù),同時(shí)為社會(huì)提供食品、飼料及飲料等的霉菌毒素、食品成分等檢測(cè)分析.
PriboFast® 霉菌毒素免疫親和柱
PriboMIPTM 霉菌毒素分子印跡固相親和柱
PriboVitaTM 維生素類免疫親和柱和試劑盒
PriboFast® 霉菌毒素多功能凈化柱
PriboFast® 霉菌毒素酶聯(lián)免疫檢測(cè)試劑盒
PriboFast® 霉菌毒素免疫金標(biāo)快速檢測(cè)卡
Pribolab® 霉菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品和質(zhì)控樣品
PriboFast®KRC 光化學(xué)柱后衍生器(黃曲霉毒素)
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