2013年中國制冰年會暨第五屆全國制冰產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展論壇于11月28、29日在京勝利召開。本次年會的主題是“探討行業(yè)趨勢與加強秩序建設(shè)”。

 

年會第一天的議題主要有開幕式專家演講、分論壇企業(yè)演講、論壇對話。開幕式專家演講嘉賓主要有北京制冷學會秘書長商躍，北京制冷學會副理事長孫大琪，中國制冷學會副秘書長及全國冷標委秘書長楊一凡，分論壇企業(yè)演講主要有中機西南能源科技有限公司副總經(jīng)理張云川、廣州科勒爾制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理彭光輝、基伊埃冷凍技術(shù)（蘇州）有限公司北區(qū)總經(jīng)理江永、廣州華豐能源科技有限公司北區(qū)總監(jiān)龍騰飛、河南西科電子有限公司總經(jīng)理賈啟田等。高峰論壇依次為《“中機能源”冰蓄冷分論壇》、 《“科勒爾”方冰機板冰機冰磚機分論壇》 、 《“雪人股份”片冰機管冰機分論壇》 、 《“GEA”速凍冷庫壓縮機分論壇》、 《“華豐能源”LNGCNG制冷制冰分論壇》 、 《“西科電子”商用制冰機分論壇》 。

圖：北京制冷學會秘書長商躍

圖：北京制冷學會副理事長孫大琪（左）中國制冷學會副秘書長楊一凡（右）

 

論壇分別由清華大學教授趙慶珠、清華大學副教授王寶龍、中國制冷學會副秘書長楊一凡主持，參與發(fā)言的有北京制冷學會秘書長商躍、全國商業(yè)冷藏科技情報站站長曹陽、國家商用制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任劉小朋、全國冷藏柜分技術(shù)委員會秘書長楊小燦、北京制冷學會監(jiān)事徐慶磊、北京農(nóng)林科學蔬菜研究中心教授劉升、中科院理化所博士生導師公茂瓊、中機西南能源科技有限公司副總經(jīng)理張云川、中級西南能源科技有限公司制冰機事業(yè)部部長王誠、北京華清地熱開發(fā)有限公司副總工韓敏霞、廣州科勒爾制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理彭光輝、廣州科勒爾制冷設(shè)備有限公司技術(shù)總監(jiān)楊春林、北京大洋碧海漁業(yè)設(shè)計院高工劉淑珍、南通四方冷鏈裝備股份有限公司總工梁惠華、艾默生科技資源（西安）有限公司銷售拓展部主管屈彥婷、基伊埃冷凍技術(shù)（蘇州）有限公司華北區(qū)總經(jīng)理江永、麥克維爾中央空調(diào)有限公司經(jīng)理魯昊、河南西科電子有限公司總經(jīng)理賈啟田、江蘇雪龍電器有限公司技術(shù)總監(jiān)吳啟剛、青島澳潤商用設(shè)備有限公司總經(jīng)理張進富、上海久景制冷設(shè)備有限公司廠長張余文、大連三洋冷鏈有限公司開發(fā)主管張玉輝等。

圖：“中機能源”冰蓄冷分論壇

 

圖：“科勒爾”方冰機板冰機冰磚機分論壇

圖：“西科電子”商用制冰機分論壇

 

第二天的議題主要有商用制冰機標準實施通報、四項易腐食品冷藏鏈行業(yè)標準出臺通報、關(guān)于冷庫、制冰廠正確認識和使用氨的問題、我國首個片冰機國標的實施通報、關(guān)于冷庫制冰廠安全培訓說明、關(guān)于南菜北運冷鏈保鮮技術(shù)、關(guān)于制冷空調(diào)專業(yè)初、中級（工程師）資格評審要求說明、全國制冰機企業(yè)俱樂部成立說明等。分別由國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院副院長肖大海、國家商用制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢測中心劉小朋主任、北京制冷學會秘書長商躍、北京制冷學會副理事長孫大琪、北京制冷學會監(jiān)事徐慶磊等主持。

 

近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品、海產(chǎn)品和商超零售等市場對冰的需求日益走高，加速了我國制冰機行業(yè)發(fā)展。但是目前制約我國制冰機發(fā)展的主要問題也不容忽視。隨著行業(yè)的發(fā)展，市場的不斷增長，全國制冰設(shè)備行業(yè)也出現(xiàn)了一些問題，生產(chǎn)安全、虛假宣傳、低價競爭、產(chǎn)品質(zhì)量等問題開始出現(xiàn)，有些問題已經(jīng)對行業(yè)的發(fā)展造成了一些負面的影響，如虛假宣傳不僅是誤導了政府機構(gòu)、行業(yè)組織對市場的認識與判斷，而且也欺騙了不了解制冰設(shè)備行業(yè)的用戶，這些企業(yè)以低價搶市場，以劣質(zhì)產(chǎn)品欺騙客戶，以虛假宣傳樹形象。這些問題若不盡快解決，將會給整個行業(yè)和一些品牌企業(yè)形成不利的局面。顯然，加強行業(yè)秩序建設(shè)、規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展刻不容緩。

 

今年我國冷庫制冰廠存在的安全事故問題頻頻發(fā)生。由于操作不當、設(shè)備老化導致的氨泄漏事故等已成為當前冷庫制冰廠安全管理工作中急需解決的問題，造成這些問題的主要原因是：專職管理部門不明確，缺乏系統(tǒng)指導；企業(yè)對冷庫制冰廠安全管理不重視；制冷系統(tǒng)帶病運轉(zhuǎn)現(xiàn)象非常普遍。 

 

本次年會上大家相交流、相互學習。尤其是高峰論壇主題的設(shè)計，主持人、發(fā)言嘉賓與代表的互動討論，與會代表希望制冰年會堅持特色辦會、專業(yè)辦會定位，繼續(xù)為行業(yè)標準化建設(shè)、市場規(guī)范、新技術(shù)推廣、品牌企業(yè)宣傳、產(chǎn)學研合作作出新的貢獻。